Heringssalat mit Apfel ist ein Klassiker, besonders in den nordischen Küchen. Die Kombination aus leicht salzigem Hering, süß-säuerlichem Apfel und erdiger roter Bete sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Voraussetzung für dieses Rezept ist allerdings, dass du frischen Matjes zur Hand hast. Zutaten für den Heringssalat mit Apfel: Zubereitung: Tipp: Für einen besonderen Geschmackskick kann … Heringssalat mit Apfel und Roter Bete weiterlesen